
Margherita
10,9 €Tomate, mozzarella, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
Pizza napolitana de verdad: masa de larga fermentación, horno de piedra y una familia venida de Nápoles al frente de los fogones. Sin atajos, sin prisa.
En Bella Mà cocinamos como se cocina en Nápoles: masa de fermentación larga, tomate italiano, mozzarella de calidad y un horno de piedra que corona cada pizza con su característico borde alveolado y ligeramente tostado. Nada de atajos, nada de ingredientes de más.
Detrás de los fogones, manos italianas; en sala, un trato cercano que ha convertido esta pequeña casa en uno de los rincones napolitanos mejor valorados de Barcelona, con una nota de 4,9 sobre 5 en Google.
Reservar mesaPizzas cocidas a más de 400°C en apenas un minuto, con el borde alveolado y tostado propio de la auténtica pizza napoletana.
Fermentamos la masa durante horas para lograr una base fina, ligera y digerible, tal y como manda la tradición de Nápoles.
Tomate, mozzarella, embutidos y quesos traídos de Italia, sin renunciar a la frescura del mercado de cada día.
Un pequeño adelanto de nuestro horno. La carta completa reúne veintidós pizzas napoletanas, pasta fresca, insalate, antipasti y dolci hechos en casa.

Tomate, mozzarella, aceite de oliva virgen extra y albahaca.

Tomate, anchoas, olivas negras, albahaca y ajo. La más tradicional.

Tomate, mozzarella, calabacín, berenjenas, pimientos y albahaca.
"Magníficas pizzas napolitanas, probablemente las más grandes que he probado. Muy recomendable."
"Auténtica pizza napolitana en Barcelona. Todo estaba buenísimo: la pizza, el tiramisú y el café."
"Buen restaurante italiano en el barrio de Sant Gervasi, con un par de italianos en la cocina y un trato cercano."
En el corazón de Sarrià-Sant Gervasi, a pocos pasos de la avenida Diagonal.
Horario: Martes cerrado · Resto de la semana, mediodía y noche.
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